Jeden Tag aufs Neue unsere Patienten und Gäste mit schmackhaften Speisen und Getränken zu versorgen, ist unser Ziel. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung kann einen erheblichen Einfluss auf Ihr Wohlbefinden, den Heilungsprozess und die Vorbeugung von Erkrankungen haben. Nach Möglichkeit beziehen wir die von uns verarbeiteten Lebensmittel aus der Region. Dabei legen wir großen Wert auf Frische, Natürlichkeit und eine nachvollziehbare Herkunft.

Unsere leistungsfähige Küche bereitet Ihre Mahlzeiten täglich frisch zu. Sie haben die Wahl zwischen drei Mittagsmenüs, darunter stets ein vegetarisches Gericht, sowie verschiedenen Diät- und Sonderkostformen. Ihr Frühstück und Abendessen können Sie sich im Rahmen der Komponentenwahl individuell zusammenstellen.

Damit Sie auch am Tag Ihrer Aufnahme gut versorgt sind, erhalten Sie zunächst ein Zugangsessen. Ihre persönlichen Essenswünsche für die folgenden Tage werden anschließend von unseren Menüberaterinnen aufgenommen und gelten jeweils für den nächsten Tag.

Das aktuelle Angebot entnehmen Sie bitte der umfangreichen Speisekarte, die in den Patientenzimmern ausliegt. Zur individuellen Abstimmung Ihrer Essenswünsche kommen unsere Menüberaterinnen regelmäßig zu Ihnen ins Zimmer.

Haben Sie bitte Verständnis dafür, dass bei einer verordneten Diät- oder Sonderkost die Auswahlmöglichkeiten gegebenenfalls eingeschränkt sein können.

- ca. 400 Frühstücke täglich
- ca. 700 Mittagessen täglich
- ca. 400 Abendessen täglich
- monatlicher Bezug von ca. 7.500 Weizenbrötchen
- monatlicher Bezug von ca. 4.300 Vollkornbrötchen
- monatlicher Bezug von ca. 800 kg Brot
- monatlicher Bezug von ca. 2.400 kg Kartoffeln

44 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in unserer Zentralküche, der Zentralspüle und der Cafeteria „Ambiente“ um Ihr leibliches Wohl.